Pão de Espinafre
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O Pão de Espinafre é uma receita criativa e saborosa, que mistura a maciez do pão com o sabor único do espinafre. Fácil de fazer, a massa é enriquecida com creme de leite e queijo parmesão, que garantem um sabor irresistível. Vale a pena experimentar essa receita como um lanche ou para complementar um prato principal.
Ingredientes
- 1 maço de espinafre limpo
- 1 colher (sopa manteiga)
- temperos
- 2 tabletes de fermento biológico para pão (300 g.)
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 3 xícaras e meia (chá de farinha de trigo
- manteiga (para untar).
Modo de Preparo
- Cozinhe o espinafre em seu próprio suco em fogo paixo, com a panela tampada
- Escorra a água do cozimento e pique o espinafre
- Aqueça a manteiga e refogue o espinafre com os temperos
- Retire do fogo e reserve
- À parte, misture o fermento com o creme de leite, o espinafre, o queijo parmesão e o ovo
- Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até obter uma massa mole
- Coloque na forma retangular alta (tipo bolo inglês) untada, cubra e deixe crescer
- Asse em forno médio (175º) por aproximadamente 35 a 40 minutos
- Dica: não pique demais o espinafre para evitar que a massa fique muito mole
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Espinafre.
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