Pão de Banana com Nozes
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O Pão de Banana com Nozes é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A textura fica úmida e macia graças às bananas e ao iogurte. As nozes e passas trazem uma crocância diferente à massa, e o resultado final é uma combinação harmoniosa de sabores. Perfeito como lanche da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 2 bananas picadas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 2 bananas picadas em cubinhos e enfarinhadas
- 1/2 xícara (chá) de passas enfarinhadas
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte, e as 2 bananas picadas grosseiramente até ficar uma mistura bem homogênea.
- Passar para uma vasilha e acrescentar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Por último, misturar delicadamente os cubinhos de banana, as passas e as nozes.
- Colocar em forma tipo bolo inglês (24cm x 8cm x 7cm) untada e enfarinhada e assar em forno médio (180º).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Banana com Nozes.
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