Panquecas
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As panquecas são uma receita simples e prática, mas com um toque especial no recheio de carne moída, milho verde e ervilhas. A massa é preparada com farinha de trigo com fermento, leite, ovos e óleo, e fica bastante macia. O molho de tomate também é fácil de preparar e bem saboroso. A mistura desses ingredientes resulta em um prato delicioso e completo, que agrada a todos. Ideal para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 1 Lata de Molho de tomate
- 2 xícaras De farinha de trigo com fermento
- 1,5 xícaras De leite
- 6 colheres Sopa de óleo
- 4 Ovos
- Sal a gosto
- 500g de carne moída
- 1 Lata de milho verde
- 1 Lata de ervilhas
- 1 Cebola picada
- 3 colheres Sopa de manteiga
- Alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misture no liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e tempere com sal
- Numa panquequeira ou frigideira anti-aderente, vá fazendo as panquecas.
- Aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola junto com a carne moída, depois acrescente as ervilhas e o milho verde.
- recheie as panquecas e arrume num refratário.
- Coloque o Molho de tomate numa panela e deixe ferver bem
- Despeje sobre as panquecas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panquecas.
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