Panqueca de Brigadeiro Amargo com Morangos e Hortelã

Essa receita já foi acessada por 1955 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panqueca de Brigadeiro Amargo com Morangos e Hortelã.
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A combinação de brigadeiro amargo com morangos e hortelã é ousada e saborosa. A panqueca é macia e a receita é fácil de seguir. O recheio cremoso de brigadeiro com pedaços de bolo de chocolate é delicioso. As frutas e a hortelã adicionam frescor e equilibram a doçura. Uma sobremesa deliciosa para surpreender os convidados!

Ingredientes

  • Para a panqueca:
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 ½ pêssego em caldas
  • 1 colher (pequena) de açúcar
  • 1 copo de leite
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • ½ bolo de chocolate

Receita Panqueca de Brigadeiro Amargo com Morangos e Hortelã

Modo de Preparo

  1. Para a panqueca: leve ao liquidificador os pêssegos, o ovo, o óleo, a farinha, um pouco de açúcar e o leite. Bata até ficar na consistência de massa. Prepare uma forma com um pouco de manteiga para fritar a panqueca (dica: deixa a massa fininha)
  2. Enquanto isso, coloque o leite condensado em um refratário junto ao chocolate (que já está quebrado) e leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos. Assim que estiver pronto, esfarele o bolo junto ao brigadeiro e mexa bem.
  3. Agora para a montagem, sobre a massa da panqueca já pronta, despeje o brigadeiro, posicione os morangos e folhas da hortelã picada, enrole e está pronto!

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panqueca de Brigadeiro Amargo com Morangos e Hortelã.

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