Nhoque de Pão
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O nhoque de pão é uma opção diferente e deliciosa para quem quer variar o cardápio. A receita é simples e fácil de preparar, resultando em bolinhas macias e saborosas. O bacon adiciona um toque defumado e os temperos dão um aroma incrível. A manteiga e o queijo ralado dão um sabor especial ao prato. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 400 g de pão amanhecido
- 1 colher (sopa) de salsinha
- sal a gosto
- 50 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 ovos
- 100 g de farinha de trigo
- 200 g de bacon cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ litro de leite
Modo de Preparo
- Quebre e deixe o pão de molho no leite. Deixe molhar, coe e esprema-o bem. Doure o bacon no azeite quente. Escorra-o e reserve-o. Numa tigela, misture o pão, três colheres (sopa) de farinha de trigo, os ovos, duas colheres (sopa) de queijo ralado, a salsa e o bacon escorrido. Reserve alguns para decorar. Forme bolinhas do tamanho do ovo de codorna. Ferva bastante água salgada e coloque os nhoques enfarinhados. Quando subirem à tona, retire-os com escumadeira. Tempere com a manteiga derretida e o resto do queijo ralado. Decore com o bacon e salsinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nhoque de Pão.
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