Massa Básica para Salgadinho
Essa receita já foi acessada por 15221 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Massa Básica para Salgadinho.
Publicado em
A Massa Básica para Salgadinho é uma ótima opção para quem quer fazer salgadinhos em casa. A receita é fácil de seguir e a massa fica macia e saborosa. O recheio de frango com requeijão é delicioso e combina perfeitamente com a massa. As coxinhas ficam crocantes por fora e suculentas por dentro. É possível usar essa massa para fazer outros salgadinhos também. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 11/2 copos de água (copo de requeijão)
- 11/2 copos de leite (copo de requeijão)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de sal
- 3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão)
- 1 unidade de peito de frango desfiado
- 4 colheres de sopa de requeijão ( cremoso)
- 2 unidades de clara de ovo para empanar
- farinha de rosca para empanar a gosto
- salsinha picadinha (recheio) a gosto
- 1 unidade de caldo de galinha (sachê)
- 100 gramas de parmesão ralado
Modo de Preparo
- Recheio:
- Limpe bem o peito de frango, tempere com vinagre e sal com alho. Leve para cozinhar com um envelope de sazon (verde - frango), depois de cozido, desfie bem.
- Acrescente a salsinha picada e o requeijão. Reserve. Massa:
- Leve ao fogo a água, o leite, a margarina e o sachê de caldo de frango.
- Assim que ferver, acrescente a farinha de trigo, mexa bem com uma colher de pau até o trigo misturar bem. É dificil de mexer...
- Despeje a massa quente sobre uma superfície de granito, acrescente o queijo ralado e sove a massa ainda quente (cuidado para não se queimar, mas deve sovar a massa ainda quente).
- Faça as coxinhas usando o recheio acima.
- Passe as coxinhas na clara (batida) e na farinha de rosca.
- OBS: Essa massa também pode ser usada para fazer bolinha de queijo, risoles, ou qualquer outro salgadinho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Massa Básica para Salgadinho.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (6) Postar um Comentário
Karen comentou:
As receitas que eu vi e fiz sao maravilhosas e ficaram maravilhosas
Maria wanda comentou:
Adoro muito salgadinhos e gostaria de receber gratuito um livro de receitas da sazon
Leidy comentou:
Essa receitas são maravilhosas. Gostei muito
Leidy comentou:
Gostaria muito de receber um livro gratis de receitas. Beijos
Lu comentou:
Adorei adoro salgadinhos,queria receitas do sazón.
Lala comentou:
Areceita é ótima...
Parabéns...
Mas me desculpe pra que colocar 11/2 coloca direito só 2 bastava!!!