Macarrão de Verão
Essa receita já foi acessada por 3379 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão de Verão.
Publicado em
O "Macarrão de Verão" é uma receita saudável e saborosa que combina ingredientes leves como a abobrinha e a cenoura com a carne de frango em cubinhos e os tomates picados. O tempero fica por conta do cubinho de caldo de frango, louro, orégano e pimenta-do-reino. O resultado é um prato colorido e cheio de sabor, ideal para as estações mais quentes do ano. Uma ótima opção para uma refeição completa e saudável.
Ingredientes
- 300 g de espaguete integral fininho ( pode utilizar o normal)
- 1 colher bem cheia de margarina light sem sal
- 1 dente de alho picado bem miudinho
- 1 cebola média picada
- 2 abobrinhas pequenas picadas
- 7 azeitonas picadas
- 1 cenoura pequena ralada
- 600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos
- 2 cubinhos de caldo de frango, se encontrar o com azeite de oliva fica mais saboroso.
- 1 cubinho de caldo de tomate, caso não encontre esse caldo utilize 3 cubos de caldo de frango e uma colher de sopa de colorau.
- 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele.
- pimenta - do - reino a gosto
- louro em pó a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 250 ml de água
Modo de Preparo
- Cozinhe o espague al dente.
- Cozinhe também al dente, de preferência no vapor, a abobrinha e reserve.
- Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina.
- Deixe derreter e acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho.
- Ponha o frango e deixe dourar.
- Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa.
- Coloque os tomates, a pimenta - do - reino, o louro e a cenora ralada.
- Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
- Acrescente a água e o orégano, deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada.
- Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão. Mexa bem
- Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Desligue e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão de Verão.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário