Macarrão de Pequim
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O Macarrão de Pequim é uma receita simples e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva. A combinação de vegetais coloridos e tenros pedaços de carne proporcionam uma textura e um sabor agradáveis, enquanto o shoyu adiciona um toque oriental. Contudo, a receita poderia ser aprimorada com a adição de um pouco mais de temperos, como gengibre e alho, para dar mais complexidade ao sabor da carne. No geral, é uma opção rápida e fácil para uma deliciosa refeição em família.
Ingredientes
- 200g de carne (alcatra ou contra-filé) em tiras
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cenoura em lascas
- 1 pimentão cortado
- 1 cebola em pedaços
- 1 colher (chá) de salsa
- 5 buquês de brócolis
- 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água
- 1 colher (chá) de shoyu
- 500g de macarrão cozido
Modo de Preparo
- Frita a carne com o óleo em fogo forte. Junte a cenoura, o pimentão, a cebola e o brócolis. Junte o amido e o shoyu aos legumes. Misture ao macarrão e sirva com cebolinha verde picada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão de Pequim.
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