Macarrão com Molho Cru a Moda Siciliana

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O macarrão com molho cru a moda siciliana é uma receita simples, porém saborosa. A mistura dos tomates maduros com manjericão e azeite criam um molho fresco e aromático, que combinado com espaguete cozido al dente formam um prato perfeito para um almoço leve e saboroso. Um prato que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

  • 5 tomates inteiros
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 3 dentes de alho inteiros
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo espagueti cozido em água e sal

Receita Macarrão com Molho Cru a Moda Siciliana

Modo de Preparo

  1. Lave bem os tomates e faça um "X" não muito profundo com a faca
  2. na casca do tomate.
  3. Coloque em água fervente, até começar a soltar a pele.
  4. Retire os tomates da água, tire a pele, as sementes e coloque no
  5. liquidificador junto com as folhas de manjericão, o alho, o
  6. azeite e o sal.
  7. Bata rapidamente até a textura desejada - mais pedaços de tomates
  8. ou mais liso. Coloque sobre o espagueti cozido em água e sal e
  9. sirva imediatamente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão com Molho Cru a Moda Siciliana.

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