Macarrão com Camarão
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A receita de Macarrão com Camarão é uma opção deliciosa para quem ama pratos com frutos do mar. O molho com leite de coco confere um sabor tropical ao prato, e as azeitonas pretas acrescentam um toque de salinidade. O modo de preparo é fácil e simples, e a dica de cozinhar o camarão previamente é importante para garantir a textura correta do crustáceo. Perfeito para um jantar especial!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas gandes picadas
- 1 pimentão gande bem picadinho
- 2 tomates gandes picados sem sementes
- Azeitonas pretas, sem caroço à gosto
- Salsa picada
- 500 g de camarão pequeno e limpo
- Pimenta do reino e sal
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 copo americano de água
- 500 g de macarrão
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque: o azeite, alho, cebola , deixe dourar. Depois que dourou coloque o pimentão, os tomates, sal e a pimenta do reino, deixe refogar um pouco. Depois que refogou coloque o camarão, leite de coco, a amido de milho dissolvida na água e a salsinha. Em um refratário coloque um pouco do molho e uma parte do macarrão já cozido, e siga esse procedimento.
- Dica:
- Cozinhe um pouco o camarão com água, antes de colocá-lo no molho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão com Camarão.
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