Espaguete com Tomate e Alcaparra
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O Espaguete com Tomate e Alcaparra é uma receita simples, mas muito saborosa. A mistura do tomate com a alcaparra traz um toque cítrico e salgado ao prato. O espaguete fica ao dente, garantindo a textura perfeita. O queijo parmesão é opcional, mas combina muito bem com o conjunto. É uma opção rápida e fácil para aqueles momentos em que precisamos de uma refeição prática e gostosa.
Ingredientes
- 300 gr. de espaguete fresco de cozimento rápido
- 4 tomates médios maduros
- sal
- pimenta
- 1/2 cebola picada
- 1 vidro de alcaparra
- queijo parmesão (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhar emuita água o espaguete, que deve ficar ao dte
- Ao mesmo tempo, alourar a ceboa picada na manteiga em uma frigideira, juntansoal, os tomates picados sem a pele e as sementes — refogando por uns 6 minutos
- Acrscente, por fim, as alcaparras e seu íquido, juntando, logo, espaguete e molho
- Queijo parmesão é opcional
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espaguete com Tomate e Alcaparra.
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