Espaguete ao Pesto
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O Espaguete ao Pesto é uma opção saborosa e prática para quem deseja uma refeição rápida e deliciosa. Os ingredientes são simples, mas se harmonizam perfeitamente na receita. O molho pesto é rico em sabores e aromas, composto por azeite, queijo parmesão, nozes, alho e manjericão. O resultado final é um prato com um sabor marcante e de dar água na boca. Recomendado para quem ama massas e sabores intensos.
Ingredientes
- 1/2 kg de macarrão tipo espaguete
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de manjericão só as folhas
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela grande 2,5 litros de água, um pouco de sal e 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Leve ao fogo até ferver. Junte o espaguete e cozinhe por 15 minutos ou até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve. Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva restante, o parmesão, as nozes, o alho, o manjericão e o sal. Bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Distribua a massa nos pratos e cubra com pesto. Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espaguete ao Pesto.
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