Conchiglioni de 4 Queijos com Molho Rose

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A receita de Conchiglioni de 4 Queijos com Molho Rose é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante. O recheio cremoso de quatro queijos é o grande destaque da receita, enquanto o molho rose complementa perfeitamente, resultando em um prato saboroso e gratificante. A simplicidade da preparação torna esta uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados sem gastar muito tempo na cozinha.

Ingredientes

    Massa:
  • 1 pacote de conchiglionis
    • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de queijo cremoso
  • 200g de ricota
  • 100g de queijo parmesão processado
  • 200g de mussarela processada
  • Molho rose:
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • Queijo ralado

Receita Conchiglioni de 4 Queijos com Molho Rose

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Em uma espagueteira coloque a massa para cozinhar, deixe bem "al-dente". Reserve.
    2. Recheio:
  2. No processador, misture todos os ingredientes e recheie a massa depois de cozida.
    3. Molho:
  3. Coloque na panela a margarina, leve ao fogo quando começar a derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa sempre. Misture os leites aos poucos, acrescente o molho de tomate, o molho inglês e tempere com sal, por fim coloque o creme de leite. Cubra a massa com o molho e polvilhe o queijo ralado.
    4. Montagem:
  4. Coloque os conchiglionis numa forma refratária. Espalhe sobre eles o molho. Polvilhe todo o queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido à 200º C por aproximadamente 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar. Sirva a seguir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Conchiglioni de 4 Queijos com Molho Rose.

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