Conchas Recheadas com Ricota
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As Conchas Recheadas com Ricota são uma opção deliciosa e fácil de preparar para um jantar em família. A mistura de ricota, mussarela, ovos e salsa é saborosa e, combinada com o molho de tomate, torna o prato ainda mais irresistível. A receita é fácil de seguir e o resultado final é um prato que rende porções generosas para toda a família. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo concha tamanho gigante
- 4 xícaras (chá) de ricota
- 250g de mussarela ralada
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 2 latas de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e frite a cebola e o alho. Adicione o molho de tomate e um pouco de água. Tempere com o sal e a pimenta e deixe ferver por 5 minutos ou até engrossar. Reserve. Em uma tigela, misture a ricota, a mussarela, os ovos, a farinha e a salsa. Recheie as conchas com esta mistura, coloque-as em uma forma refratária, uma ao lado da outra, e regue com o molho reservado. Leve ao forno para aquecer e deixe por, aproximadamente, 5 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Conchas Recheadas com Ricota.
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