Calzone de Calabreza com Queijo

Essa receita já foi acessada por 2063 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Calzone de Calabreza com Queijo.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Calzone de Calabreza com Queijo é uma receita deliciosa e fácil de fazer. A massa é elástica e saborosa, combinando perfeitamente com o recheio de linguiça calabresa de javali, curada e defumada e queijos provolone e mussarela. A opção de fritar a pizza é uma ótima dica para quem prefere uma textura mais crocante. Excelente escolha para um jantar em família ou entre amigos.

Ingredientes

    MASSA:
  • 800g de farinha de trigo
  • 300ml de água
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tabletes de fermento biológico
    • RECHEIO:
  • lingüiça calabresa de javali
  • lingüiça calabresa curada
  • lingüiça calabresa defumada
  • queijo provolone
  • queijo mussarela
  • CALZONE DE CHOCOLATEINGREDIENTES PARA 01 CALZONE:
  • 150g de ricota
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100g de chocolate meio amargo picado

Receita Calzone de Calabreza com Queijo

Modo de Preparo

  1. Misture o fermento com um pouco de água, até diluir o fermento.
  2. Numa vasilha, misture a água, o óleo, o fermento diluído, ovo e misture. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até chegar ao ponto de massa elástica.
  3. Divida as massas e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume. Abra com um rolo e recheie os calzones, conforme demonstração no programa. Você poderá assar a 190ºC por 15 minutos ou até dourar.
  4. Esta receita permite que você frite também a pizza, que resultará em uma textura mais crocante.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Calzone de Calabreza com Queijo.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Massas

Últimos de Massas

Receitas relacionadas

Mais para Calzone de Calabreza com Queijo

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!