Batatas de Festa
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As "Batatas de Festa" são uma opção simples e deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento. O preparo é fácil e a combinação de sabores fica ótima. O sal de ervas dá um toque especial e a pimenta-do-reino complementa o sabor. O tempo de forno varia com o tamanho das batatas, mas o aroma que sai do forno é irresistível. Regue com um pouco mais de azeite antes de servir e desfrute deste petisco delicioso.
Ingredientes
- Batatas médias descascadas
- Sal de ervas a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Modo de preparo
- Palitos de churrasco
Modo de Preparo
- Espetar um palito de churrasco em cada batata no sentido longitudinal, na parte de baixo da batata como mostra a foto acima. Esta é a parte mais difícil da receita... hihihi meu palitos ficaram tortos, mas não tem problema!
- Agora corte a batata em fatias finas parando com a faca ao encontrar o palito.
- Tempere as batatas com azeite, pimenta-do-reino e sal de ervas.
- Leve-as ao forno médio por aproximadamente uma hora (quanto maior a batata mais tempo ela terá de ficar no forno). Eu senti a necessidade de envolvê-las em alumínio para que o fundo não queimasse antes de cozinhar. Depois de coziadas tirei o laminado e deixa-as dourar um pouco.
- Ao servir regue com mais azeite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batatas de Festa.
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