Morue Spirituel
Essa receita já foi acessada por 2395 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Morue Spirituel.
Publicado em
O "Morue Spirituel" é uma verdadeira iguaria que impressiona pela mistura harmoniosa de sabores e texturas. O bacalhau, as azeitonas e a salsinha ficam perfeitamente equilibrados, envoltos em um molho bechamel cremoso. A batata palha, os queijos e o molho de tomate finalizam essa obra-prima de sabor intenso e marcante. Uma experiência gastronômica que merece ser apreciada por todos os amantes da culinária.
Ingredientes
- 180 g Bacalhau desfiado (demolhado)
- 01 un Batata (palha)
- 1/2 Cebola (julienne)
- 180 ml Sauce béchamel
- 40 ml Azeite
- 05g Alho picado
- Salsinha picada
- 20 g Queijo parmesão ralado
- 100 ml Molho de tomate
- 30g Azeitona preta (sem caroço)
- 30g Azeitona verde (sem caroço)
Modo de Preparo
- Esquentar o azeite e refogar o alho até dourar
- Adicionar o bacalhau e saltear
- Juntar as azeitonas e envolver bem
- Colocar a salsinha, pimenta do reino e misturar (reserve)
- Saltear a cebola em azeite até murchar (reserve)
- Em um prato montar da seguinte forma
- Untar o fundo do prato com azeite
- Colocar o bacalhau por cima
- Dispor a cebola por cima do bacalhau
- Colocar a batata palha por cima da cebola
- Cobrir com o molho bechamel e salpicar o queijo parmesão
- Colocar o molho de tomate em volta da montagem
- Levar para gratinar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Morue Spirituel.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Inverno
Últimos de Inverno
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário