Caldo de Feijão Branco com Bacon
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Esse Caldo de Feijão Branco com Bacon é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e rápida. A combinação de feijão, bacon e salsinha é deliciosa e o caldo de galinha adiciona um toque especial. O processo de preparo é simples, e o resultado é uma sopa cremosa e saborosa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido ou em conserva
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de bacon (já frito)
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 2 colheres (chá) de salsinha desidratada
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Coloque numa panela a metade do azeite de oliva, a cebola e a salsinha. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até a cebola ficar macia. Junte o feijão, o caldo de galinha, 3 xícaras (chá) de água e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até ferver. Acerte o sal e cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos. Retire do fogo. Despeje no liquidificador, bata por 30 segundos e coloque em pequenas canecas. Regue com o azeite de oliva restante e distribua o bacon frito por cima. Sirva com molho de pimenta.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Caldo de Feijão Branco com Bacon.
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