Pavê Sonho de Amor da Mariinha Mota
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O Pavê Sonho de Amor da Mariinha Mota é um delicioso doce que combina perfeitamente o sabor da ameixa com o pêssego e o rum. O creme com leite condensado e suco de limão é leve e equilibra bem o doce da sobremesa. A montagem em camadas e a decoração com os pêssegos inteiros deixam a apresentação convidativa. Uma opção de sobremesa fácil de preparar e que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 200 g de ameixa preta
- 1 lata pequena de pêssegos em calda
- 1/2 xícara de rum
- 300 g de biscoito champagne
- 1 lata de leite condensado
- 3/4 xícara de suco de limão
Modo de Preparo
- Apure as ameixas no fogo com açúcar deixando a calda engrossar bem
- Retire os caroços e reserve 1/2 xícara de calda
- Pique os pêssegos reservando alguns inteiros para enfeitar
- Misture as caldas das ameixas e dos pêssegos com o rum e passe nelas os biscoitos
- Bata o leite condensado com o suco de limão (cerca de 10 minutos na batedeira) até obter um creme grosso
- Arrume as camadas: creme, biscoito, frutas picadas
- Cubra por último com o creme e enfeite com os pêssegos inteiros
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pavê Sonho de Amor da Mariinha Mota.
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