Risoto de Espinafre e Cogumelos
Essa receita já foi acessada por 10403 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoto de Espinafre e Cogumelos.
Publicado em
O Risoto de Espinafre e Cogumelos é uma opção deliciosa para os amantes da culinária italiana. Com ingredientes frescos como espinafre e cogumelos, o prato apresenta uma textura macia e um sabor levemente herbáceo proporcionado pela manjerona. A ricota adiciona um toque cremoso ao final do preparo. A porção serve até quatro pessoas e pode ser acompanhada por uma taça de vinho branco seco. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de arroz uncle bens
- 400 gramas de espinafre
- 150 gramas cogumelos frescos
- 1 cebola
- 1 colhe(sopa) de manjerona picada
- ½ litro de caldo de galinha
- 100 g de ricota
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique a cebola e misture com manjerona em uma frigideira pré-aquecida com azeite,
- fritando ate dourar.Limpe os cogumelos e espinafre e acrescente a cebola com a
- manjerona. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione e sal, o arroz
- uncle bens aos poucos o caldo de galinha.Deixe cozinhar por 20 minutos. Dois minutos
- antes de servir misture a ricota em pedaços.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoto de Espinafre e Cogumelos.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Arroz
Últimos de Arroz
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário