Risoto Cremoso com Brócolis
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O Risoto Cremoso com Brócolis é uma excelente opção de prato principal para quem ama sabores cremosos e arroz bem feito. Com texturas agradáveis e a combinação de ingredientes de sabor intenso, como o queijo parmesão e o requeijão cremoso, essa receita é um sucesso garantido. A adição do brócolis traz frescor e nutrientes ao prato. Delicie-se com essa delícia em um momento especial!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 1 maço de brócolis aferventado
- 1 cebola média picada
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Dourar o alho com 1 colher (sopa) de manteiga, juntar o maço de brócolis e refogue. Reservar. Refogar a cebola com o restante da manteiga, juntar o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar. Em um recipiente, misturar o queijo, os ovos e o Requeijão Cremoso até formar um creme. Quando o arroz estiver quase seco, juntar o maço de brócolis e o creme mexer rapidamente. Deixar no fogo por mais 5 minutos. Decorar com folhas de brócolis.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoto Cremoso com Brócolis.
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