Arroz de Linguiça

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O "Arroz de Linguiça" apresenta uma combinação de sabores que agrada ao paladar. Com a linguiça toscana como protagonista, o prato é enriquecido com tomate, cebola e coentro, tornando-o saboroso e aromático. A adição dos ovos cozidos ao final traz um toque especial. O preparo é simples e rápido, tornando-o uma ótima opção para refeições do dia a dia.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 500g de lingüiça toscana
  • 2 Tomates picados
  • 4 Ovos cozidos
  • 1 Cebola picada
  • Coentro picado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 Litro de água
  • 2 Tabletes de caldo ou de frango

Modo de Preparo

  1. Aqueça a manteiga e frite as lingüiças em rodelas
  2. Coloque a cebola para refogar junto com a lingüiça e logo em seguida o arroz
  3. Refogue bem e acrescente o caldo de frango e a água
  4. Na metade do cozimento, coloque os tomates e o coentro
  5. Quando o arroz estiver pronto, solte com um garfo e acrescente os ovos cozidos e picados.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz de Linguiça.

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