Arroz de Galinha e Coco
Essa receita já foi acessada por 2652 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz de Galinha e Coco.
"O Arroz de Galinha e Coco é uma receita típica da culinária brasileira com um toque exótico do coco. Os ingredientes são bem fáceis de encontrar e a preparação é simples. O arroz fica bem cremoso e saboroso com o frango e os temperos. O sabor do coco é sutil e acrescenta um toque especial ao prato. O coentro dá um toque de frescor e aroma. Uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar com amigos. Experimente!"
Ingredientes
- 1 kg de galinha em pedaços
- Cebola picada
- Alho picado
- Tomate picado
- Pimentão picado
- 5 Col de óleo de soja
- 500ml de leite de coco
- 350ml de cerveja
- 1 Maço de coentro picado
- 2 Xic de arroz
- 4 Col de molho de tomate
- 4 Col de molho shoyu
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela coloque o óleo e aqueça
- Tempere o frango com sal e pimenta e refogue no óleo, juntamente com os vegetais e o alho
- Coloque o molho de tomate e o shoyu
- Refogue mais um pouco
- Acrescente o arroz, a cerveja e cobra se necessário com água, tampe e deixe cozinhar bem.
- No final do cozimento acrescente o leite de coco e fique mexendo até que tudo esteja bem cremoso.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz de Galinha e Coco.
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