Arroz de Forno do Campo

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O Arroz de Forno do Campo é uma receita saborosa e saudável. Com ingredientes como peito de peru defumado, ervilhas, cenouras e milho, é uma ótima opção para quem quer uma refeição balanceada e gostosa. A mistura de sabores é complementada pela salsa e cebolinha, dando um toque final delicioso. O queijo parmesão ralado, a farinha de rosca e a páprica doce dão o toque final para essa receita que é fácil de fazer e gostosa demais.

Ingredientes

  • 1 colher (sobrem.) de margarina light
  • 1 Cebola cortada em cubos pequenos
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva
  • 1 xícara de (chá) de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos
  • 1 xícara (chá) de milho em conserva
  • 200g de presunto de peito de peru defumado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 Gema
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Para Polvilhar
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca integral
  • 1 colher (café) de páprica doce

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, derreta a margarina, coloque a cebola e frite por 2 minutos
  2. Junte o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru
  3. Refogue, misturando bem os ingredientes
  4. Retire do fogo e junte o arroz
  5. Mexa delicadamente com um garfo
  6. À parte, bata a gema, junte o leite, a salsa e a cebolinha e regue sobre o arroz
  7. Misture e coloque em um refratário sem amassar a colher, deixando solto
  8. Polvilhe com o queijo, a farinha de rosca e a páprica
  9. Asse em forno quente, pre-aquecido, por 20 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz de Forno do Campo.

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