Arroz Crocante
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O "Arroz Crocante" é uma boa opção para variar as receitas do dia a dia. A combinação de ingredientes como a castanha de caju, shiitake e óleo de gergelim dão um sabor diferenciado ao prato. O arroz fica macio e crocante com o toque final da cebolinha picada. O único ponto de atenção é a quantidade de óleo utilizada, que pode deixar o prato um pouco pesado. No geral, uma receita simples e saborosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 100 g de castanha de caju picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 100g de shitake
- óleo de gergelim
- alho para refogar
Modo de Preparo
- Em uma panela média, aqueça o óleo e frite o shiitake, reserve.
- Refogue bem o alho e junte o arroz.
- Deixe cozinhar por alguns minutos e adicione a castanha de caju e o óleo de gergelim.
- Acrescente o shiitake.
- Polvilhe a cebolinha picada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz Crocante.
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