Arroz com Lentilha
Essa receita já foi acessada por 10770 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz com Lentilha.
Publicado em
O "Arroz com Lentilha" é uma receita simples, porém cheia de sabor. A mistura dos temperos e especiarias dá um toque levemente picante e oriental ao prato. O arroz ficou no ponto certo de cozimento e a lentilha ficou ao dente. A manteiga clarificada deixou o prato mais cremoso e saboroso. É uma ótima opção para uma refeição vegetariana.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco catado e lavado
- ½ xícara de lentilhas
- 1 folha de louro
- 1 pau de canela de 2 cm
- 3 cravos
- ½ colher de chá de cominho em grão
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga clarificada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a lentilha em água com a folha de louro por 10 minutos ou até que fique ao dente, escorra e reserve. Coloque a manteiga na panela com a canela, os cravos e cominho. Refogue por aproximadamente 4 minutos ou até que os temperos escureçam um pouco e emitam aroma. Junte o arroz, o sal e pimenta-do-reino e a lentilha, refogue. Acrescente 2 xícaras de água, deixe ferver, tampe a panela e abaixe o fogo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz com Lentilha.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Arroz
Últimos de Arroz
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário