Arroz Caipira de Forno
Essa receita já foi acessada por 3790 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz Caipira de Forno.
O "Arroz Caipira de Forno" é uma opção saborosa e prática para quem busca uma refeição com um toque caseiro. Com carne de sol desfiada e legumes, o prato possui uma textura diferenciada e um sabor bem equilibrado. A adição de queijo parmesão e farinha de rosca cria uma crosta crocante deliciosa. Fácil de fazer e uma ótima pedida para uma refeição em família.
Ingredientes
- 1 colher (sobrem.) de margarina
- 1 Cebola cortada em cubos pequenos
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de ervilha em conserva
- 1 xícara de (chá) de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos
- 1 xícara (chá) de milho em conserva
- 500g de Carne de sol desfiada
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 Gema
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Para Polvilhar:
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca integral
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a margarina, coloque a cebola e frite por 2 minutos
- Junte o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e a carne de sol
- Refogue, misturando bem os ingredientes
- Retire do fogo e junte o arroz
- Mexa delicadamente com um garfo
- À parte, bata a gema, junte o leite, a salsa e a cebolinha e regue sobre o arroz
- Misture e coloque em um refratário sem amassar a colher, deixando solto
- Polvilhe com o queijo, a farinha de rosca
- Asse em forno quente, pre-aquecido, por 20 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz Caipira de Forno.
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