Arroz à Provençal
Essa receita já foi acessada por 26323 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz à Provençal.
Publicado em
O Arroz à Provençal é um prato simples de se fazer, porém muito saboroso. O molho de pimentão e purê de tomate combinam perfeitamente com o arroz, resultando em uma mistura de sabores marcantes. A adição de vinagre e salsa ao molho traz um toque de frescor ao prato. Ideal para acompanhar carnes e saladas. Uma ótima opção para uma refeição rápida e deliciosa.
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de cebola picadinha
- 1 e ½ xícaras de (chá) de arroz
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- Sal a gosto Molho:
- ½ xícara de (chá) de pimentão verde picadinho
- 1 colher de (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres de (sopa) de salsa picadinha
- ½ xícara de (chá) de cebola picadinha
- ½ xícara de (chá) de água quente
- 1 colher de (chá) rasa de açafrão
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- ½ lata de purê de tomate
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no óleo, acrescente o arroz e mexa até que estejam fritos. Tempere com sal e junte água que dê para cozinhar. Molho:
- Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes e refogue-os. Junte o purê de tomate, a água, o açafrão, sal e pimenta à gosto. Deixe ferver por 3 minutos. Acrescente o vinagre, a salsa e misture bem com o arroz. Sirva à seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Provençal.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Arroz
Últimos de Arroz
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário