Arroz à Parmegiana
Essa receita já foi acessada por 3591 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz à Parmegiana.
O "Arroz à Parmegiana" é uma opção criativa e deliciosa para variar o cardápio. O arroz, feito com caldo de carne, fica extremamente saboroso e harmoniza perfeitamente com a carne moída refogada com tomates picados. A finalização com queijo mussarela e parmesão proporciona uma textura irresistível. Uma receita fácil de fazer e que com certeza vai agradar a todos.
Ingredientes
- Arroz :
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 Tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de óleo
- Cobertura :
- 250g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 Tomates picados
- 1 Tablete de caldo de carne
- 1 Pitada de açúcar
- 100g de mussarela em fatias
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Arroz: leve o arroz para cozinhar no fogo, com a água o caldo de carne e o óleo
- Depois que a água secar, desligue o fogo imediatamente, deixe a panela tampada e reserve.
- Cobertura: Aqueça o óleo numa panela e refogue a carne temperada com o caldo de carne
- Depois que a carne moída estiver bem soltinha, coloque os tomates, o açúcar e deixe os tomates ficarem macios
- Coloque o arroz num refratário e cubra com a carne, logo em seguida coloque o queijo mussarela e por cima de tudo o queijo ralado
- Leve ao forno para dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Parmegiana.
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