Arroz à Moda do Kashimir
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O "Arroz à Moda do Kashimir" é uma receita simples e saborosa, que combina de forma harmoniosa o arroz com coco ralado e castanha-de-caju. A preparação é rápida e fácil, o que faz dessa opção uma alternativa prática para o seu dia a dia. A utilização do limão dá um toque cítrico na receita, equilibrando ainda mais o sabor. Ideal para um almoço ou jantar informal com amigos e familiares.
Ingredientes
- 300 gr de Arroz Camil
- 600 ml de água
- quanto baste de sal
- 1 unidade(s) de cebola em rodelas
- 4 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
- 1 unidade(s) de limão espremido(s)
- 2 colher(es) (sopa) de coco ralado(s)
- 20 gr de castanha-de-caju
Modo de Preparo
- Esquentar a manteiga e dourar levemente a cebola. Acrescentar o arroz, o suco de limão, o sal e fritar um pouquinho. Acrescentar a água fervente, colocar em fogo alto até que comece a secar. Depois diminuir o fogo no mínimo e deixar com a panela tampada por uns 4 minutos. Desligar, revolver o arroz, colocar o côco ralado e servir quente dessa maneira ou enfeitado com as castanhas de caju.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Moda do Kashimir.
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