Arroz à Moda Chinesa
Essa receita já foi acessada por 6302 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz à Moda Chinesa.
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O Arroz à Moda Chinesa é uma opção deliciosa para quem busca sabores diferentes e exóticos. Com ingredientes simples como presunto e ervilhas, o prato é fácil de ser preparado e não exige muita habilidade na cozinha. A utilização do molho inglês dá um toque especial ao prato. O destaque fica por conta dos ovos mexidos, que acrescentam textura e sabor único ao arroz. Ideal para um almoço ou jantar rápido e nutritivo. Experimente essa receita prática e saborosa.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
- 1/2 xícara de presunto cozido e picado
- 1/2 xícara de ervilha cozida ou em lata
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 4 de arroz cozido e frio
- 1/4 xícara de óleo
- 2 ovos
- sal
Modo de Preparo
- Aquecer 1 colher (sopa) de óleo em uma panela. Quebrar os ovos em uma vasilha e bata bem. Juntar ao óleo e cozinhar, mexer até que comecarem endurecer. Não cozinhar demais, pois precisam ainda estar úmidos. Salpicar com sal e reservar. Em outra panela aquecer o óleo restante, juntar a cebolinha, mexer algumas vezes. Adicionar o arroz e mexa rapidamente para não grudar no fundo. Juntar o molho inglês. Acrescentar o presunto e as ervilhas e aqueça, mexer sempre. Quebrar os ovos em pedacinhos. Acrescentar ao arroz e aquecer bem.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Moda Chinesa.
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