Arroz à Marinara
Essa receita já foi acessada por 4978 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz à Marinara.
Publicado em
O Arroz à Marinara é uma ótima pedida para quem busca um prato sofisticado e saboroso. Com ingredientes como mariscos, camarões e alcaparras, o molho é rico em sabores e aromas. O arroz é frito com açafrão e temperos que dão um toque especial ao prato. O resultado finalé um prato que agrada aos olhos e ao paladar, ideal para uma ocasião especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de arroz
- ½ quilo de mariscos, limpos, sem casca, temperados
- 1 colher de (sobremesa) de alho esmagado
- 8 xícaras de (chá) de caldo de carne
- ½ quilo de camarão, limpo e temperado
- 2 colheres de (chá) de alcaparras
- 1 cálice de vinho branco seco
- Sal, pimenta do reino, louro
- 1 colher de (chá) de açafrão
- 2 xícaras de (café) de óleo
- Cheiro verde e coentro
- 2 cebolas picadas
Modo de Preparo
- Faça com os temperos e o óleo um bom refogado. Acrescente o arroz bem lavado e escorrido, o açafrão e deixe fritar bem. Adicione o caldo de acordo com as instruções da embalagem. Prove o tempero de sal. Tampe a panela e deixe cozinhar. À parte, prepare um molho com os temperos, os camarões e os mariscos. Deixe apurar. Por último, acrescente o vinho branco e o cheiro verde picado. Passe o arroz para uma travessa aquecida, espalhe o molho por igual. Leve ao forno por alguns minutos para secar um pouco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Marinara.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Arroz
Últimos de Arroz
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário