Quibe de Batata com Tofu

Essa receita já foi acessada por 3636 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Quibe de Batata com Tofu.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Quibe de Batata com Tofu é uma opção deliciosa e saudável para quem segue uma dieta vegetariana. A mistura de batata com trigo resulta em uma textura macia e saborosa, enquanto o tofu traz uma proteína extra à receita. O tempero com pimenta síria e hortelã, proporciona um sabor delicioso e único. A receita é fácil de preparar e, ao mesmo tempo, muito saborosa. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1kg de batatas
  • 2 colheres de margarela (margarina vegetal)
  • 1/3 xícara de hortelã fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • ½ xícara (chá) alho poro
  • 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 500g de tofu
  • Suco de ½ Limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal

Receita Quibe de Batata com Tofu

Modo de Preparo

  1. Comece hidratando o trigo, colocando o trigo para quibe em uma tigela, junte 3 xícaras de água quente, mexa bem e reserve.
  2. Corte o tofu em fatias de ½ cm, arrume em uma forma e regue com uma mistura de azeite, sal, limão e orégano. Reserve.
  3. Descasque as batatas, cozinhe em uma panela com água por 25 minutos, retire a panela do fogo, escorra a água e passe as batatas pelo espremedor formando um purê.
  4. Leve uma panela ao fogo com a margarela e o azeite, junte o alho poro e refogue, junte o purê de batata mexa bem, desligue o fogo junte o trigo hidratado, a hortelã, a pimenta síria e mexa bem.
  5. Em um refratário untado com margarina, coloque metade da massa de batata com trigo, depois as fatias de tofu e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por aproximadamente 30 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quibe de Batata com Tofu.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Batatas

Últimos de Batatas

Receitas relacionadas

Mais para Quibe de Batata com Tofu

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!