Empadão de Atum e Espinafres

Essa receita já foi acessada por 4558 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Empadão de Atum e Espinafres.
Publicado em

Publicidade
Comente

O "Empadão de Atum e Espinafres" é uma receita prática e deliciosa. O purê de batatas é cremoso e bem temperado, e o recheio de atum e espinafres é bastante saboroso. A combinação dos ingredientes é muito agradável e resulta em um prato bem equilibrado. A preparação não leva muito tempo e o resultado final é uma refeição reconfortante e satisfatória. Ideal para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 2 latas de atum em azeite
  • 8 cubinhos de espinafres congelados ou equivalente frescos
  • 1 cebola pequena
  • sal e pimenta q.b.
  • 75ml de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • noz moscada q.b.

Receita Empadão de Atum e Espinafres

Modo de Preparo

  1. Lave e descasque as batatas. Corte-as em pedaços e leve-as a cozer em água temperada de sal.
  2. Entretanto prepare o recheio de atum. Leve um tachinho ao lume com 1 colher de sopa de azeite e aloure a cebola previamente picada. Acrescente depois o atum escorrido e os espinafres. Tempere com um pouco de pimenta e sal e deixe cozinhar em lume brando até os espinafres estarem cozinhados e o líquido da cozedura ter quase todo evaporado.
  3. Entretanto escorra as batatas e reduza-as a puré com a ajuda de um passe-vite ou com um esmagador de batatas manual. Acrescente a outra colher de sopa de azeite, o leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Misture bem e leve novamente ao lume até ferver.
  4. Num pirex ou prato de forno coloque a mistura de atum e cubra com o puré de batata que deve ficar espesso e não muito líquido.
  5. Leve ao forno quente (180ºC) apenas para dourar o puré e sirva de imediato com uma salada verde

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Empadão de Atum e Espinafres.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Batatas

Últimos de Batatas

Receitas relacionadas

Mais para Empadão de Atum e Espinafres

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!