Batata Roesti
Essa receita já foi acessada por 3119 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Batata Roesti.
A Batata Roesti é uma opção diferenciada para quem busca um prato com muito sabor. Com um preparo simples, os ingredientes se combinam de maneira harmônica, resultando em uma deliciosa mistura de texturas. O ponto alto da receita é a crocância proporcionada pelo bacon frito e pela casquinha dourada formada na finalização no forno. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 kg de batata ralada
- 250g de bacon picado
- 3 cebolas em tiras
- 150g de manteiga
- 50g de queijo ralado
- 3 ovos
- quanto baste de sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
- As batatas deverão ser aferventadas rapidamente já com um pouco de sal
- Escorrer bastante
- O bacon deverá ser bem fritinho, crocante
- Aproveitar a gordura do bacon e fritar a cebola, cuidado para não deixar queimar
- Misturar as batatas ao bacon e cebola, depois acrescentar os ovos e o queijo ralado
- Untar um refratário com manteiga ou margarina e coloque as batatas
- Coloque uns pedacinhos de manteiga ou margarina espalhados e coloque no forno de médio para forte para que fique dourado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata Roesti.
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