Salada do Partenon

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A Salada do Partenon é uma opção saudável e refrescante para dias quentes. Os legumes frescos juntamente com as azeitonas pretas trazem textura e sabor à salada. O molho de iogurte com alho e óregãos adiciona um toque de sabor mediterrâneo. Uma salada leve e fácil de preparar para qualquer ocasião. Recomendado para vegetarianos e adeptos à alimentação saudável.

Ingredientes

  • ½ pepino
  • 250 g de tomates
  • 1 cebola
  • 12 azeitonas pretas, descaroçadas
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de óregãos picados
  • Sal
  • Pimenta preta moída

Modo de Preparo

  1. Corte em pedaços os legumes, colocando-os, junto com as azeitonas, numa saladeira e prepare o condimento, misturando o iogurte, o azeite, o alho, os oregãos, o sal e a pimenta
  2. Misture os ingredientes com o molho, mexa muito bem e deixe repousar 10 minutos antes de servir

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada do Partenon.

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