Tronco de Natal

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A receita de Tronco de Natal é uma opção deliciosa para a mesa de fim de ano. O purê de castanhas e as nozes trituradas dão um toque especial ao sabor. A cobertura de chocolate e leite condensado é irresistível. A apresentação em formato de tronco é muito bonita e a decoração imitando madeira é uma ideia criativa. Vale a pena experimentar e surpreender os convidados."

Ingredientes

  • 400 g de castanhas portuguesas
  • 2 xícaras (chá) de leite aproximadamente
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
  • 100 g de nozes trituradas
  • 1/2 cálice de licor
  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado

Receita Tronco de Natal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as castanhas por dez minutos e descasque-as ainda mornas. Ponha em uma panela e despeje o leite o suficiente para cobri-las. Junte a baunilha e deixe ferver até todo o leite ser absorvido. Amasse com um garfo até formar um purê e reserve. Bata bem a manteiga com o açúcar e adicione o cacau, as nozes, o licor e o purê de castanhas. Mexa bem.
  2. Sobre uma folha de papel-alumínio úmido espalhe a massa. Modele como um tronco e embrulhe. Leve à geladeira por quatro horas.
    3. Cobertura:
  3. bata a manteiga com o chocolate e o leite condensado até formar um creme. Retire o tronco da geladeira e espalhe a cobertura.
  4. PARA DECORAR:
  5. Com uma faca, faça as ranhuras imitando madeira e sirva decorado com fios de ovos e cerejas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tronco de Natal.

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