Rocambole de Abóbora com Nozes
Essa receita já foi acessada por 4422 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Rocambole de Abóbora com Nozes.
Publicado em
O Rocambole de Abóbora com Nozes é uma sobremesa deliciosa e surpreendente. A combinação da massa leve e fofinha com o recheio cremoso de cream cheese é divina. Além disso, as nozes e a canela conferem uma textura crocante e um aroma irresistível. É uma opção perfeita para quem quer sair do tradicional e experimentar algo novo e saboroso. Fácil de fazer e com um visual incrível, é uma ótima escolha para qualquer ocasião. Uma verdadeira obra-prima culinária!
Ingredientes
- 2/3 xícara (95 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara (60 gramas) de nozes picadas
- ½ colher de (chá) de canela em pó
- 1 xícara (200 gramas) de açúcar
- 165 gramas de purê de abóbora
- 3 ovos
- Para Polvilhar:
- Açúcar de confeiteiro
- Para o recheio:
- 2 colheres de (chá) (30 gramas) de manteiga, amolecida
- 1 xícara (120 gramas) de açúcar de confeiteiro
- 3/4 colher de (chá) de extrato de baunilha
- 250 gramas de cream cheese
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal. Unte e polvilhe o papel com farinha de trigo. Em uma tigela grande, bata os ovos em velocidade alta durante cinco minutos. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro e a abóbora. Acrescente a canela, a farinha e o bicarbonato de sódio. Espalhe a massa no tabuleiro, deixando-a nivelada. Polvilhe a massa com as nozes, cubrindo-a toda. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até que a massa volte ao formato original depois de pressionada com os dedos. Imediatamente vire a massa sobre um pano de prato limpo e polvilhado com açúcar de confeiteiro. Tire o papel vegetal, jogue-o fora. Comece a enrolar o rocambole pano de prato pelo lado menor. Deixe esfriar.
- Para o recheio:
- Bata o açúcar de confeiteiro, a baunilha, a manteiga e cream cheese até formar um creme. Cuidadosamente desenrole o rocambole. Espalhe o recheio sobre o rocambole, deixando um espaço vazio entre a borda e o recheio de aproximadamente 3 cm. Novamente enrole o rocambole. Cubra e deixe-o na geladeira até a hora de servir. Se quiser, polvilhe com mais açúcar de confeiteiro.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Abóbora com Nozes.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Natal
Últimos de Natal
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário