Pudim de Nozes
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O Pudim de Nozes é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com uma textura cremosa e o sabor marcante das nozes, essa receita conquistou nosso paladar. A cobertura de caramelo é o toque especial que dá um sabor único à sobremesa. O tempo de preparo é um pouco longo, porém o resultado final é surpreendente. Ideal para quem busca uma sobremesa sofisticada para receber convidados ou para finalizar um jantar especial. Recomendamos experimentar!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) rasa de acúcar
- 200 g de nozes moídas
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Leve uma fôrma com furo no meio ao fogo médio, ponha nela o açúcar e deixe derreter. Quando o caramelo estiver pronto, vá virando a fôrma para cobrir o fundo e as laterais. Reserve.
- Triture as nozes no liquidificador. Junte o leite condensado, o leite e o achocolatado, e bata um pouco mais. À parte, bata as claras em neve e adicione as gemas uma a uma. Misture ao creme batido no liquidificador e despeje na fôrma caramelizada.
- Asse em banho-maria, em forno médio, por 40 minutos, coberto com papel-alumínio. Tire o papel e asse por mais 20 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Nozes.
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