Farofa de Frutas Secas
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A Farofa de Frutas Secas é uma opção deliciosa para acompanhar pratos de carne ou aves. A combinação de bacon, ameixa, damasco e uva passa traz um sabor agridoce único à farofa. A textura crocante da farinha de mandioca é realçada pelo cozimento junto aos temperos e às frutas. Uma receita fácil e rápida para surpreender seus convidados.
Ingredientes
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 100 gr de margarina Qualy Sadia
- 250 gr de bacon Sadia em fatias
- 1 xícara(s) (chá) de nozes picada(s)
- 4 colher(es) (sopa) de ameixa preta picada(s)
- 60 gr de damasco
- 4 colher(es) (sopa) de uva passa
- 1/2 kg de farinha de mandioca crua
- quanto baste de sal
- quanto baste de azeite
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola. Acrescente as frutas secas e continue refogando. Tempere com sal, junte a farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem. Deixe no fogo até a farinha ficar levemente torrada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Farofa de Frutas Secas.
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