Ave Fiesta Assada com Purê de Maçã e Castanhas

Essa receita já foi acessada por 8613 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Ave Fiesta Assada com Purê de Maçã e Castanhas.
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A combinação da Ave Fiesta assada com o purê de maçã e castanhas criou uma harmonia de sabores que certamente agradará ao paladar dos amantes da gastronomia. A textura macia da carne da ave, aliada à crocância das castanhas e à doçura do purê, resultam em um prato sofisticado e delicioso. Uma sugestão de acompanhamento para um jantar especial que irá impressionar seus convidados.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de Ave Fiesta Sadia
  • 6 unidade(s) de maçã sem casca(s) e sem caroço(s)
  • 300 gr de castanha portuguesa cozida(s), sem casca(s)
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Receita Ave Fiesta Assada com Purê de Maçã e Castanhas


Modo de Preparo

  1. Amarre a ave, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 1H45M. Retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 20 minutos. Reserve.
  2. Em uma panela com água, cozinhe as maçãs. Quando estiverem macias, escorra e passe por um espremedor.
  3. Em outra panela, coloque as maçãs espremidas, o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
  4. Deixe tomar corpo, engrossando levemente em fogo baixo, mexendo sempre.
  5. Retire do fogo, adicione as castanhas cozidas e sirva juntamente com a ave.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ave Fiesta Assada com Purê de Maçã e Castanhas.

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