Queques de Iogurte e Amora
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Os Queques de Iogurte e Amora são uma deliciosa opção para um lanche da tarde. Com uma textura macia e sabor frutado, é difícil resistir a esses bolinhos. A receita é fácil de fazer e pode ser preparada em questão de minutos. A única ressalva é o uso de iogurte açucarado. Em geral, seria melhor escolher um iogurte natural sem açúcar. Mas, no geral, é uma receita saborosa e recomendada.
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 100 g de açúcar fino
- 2 colheres de chá de fermento
- 125 g de iogurte natural açucarado (usei gordo)
- 2 colheres de sopa de leite
- Raspa de 1 laranja
- 50 g de manteiga (derretida)
- 1 ovo
- 125 g de amoras
Modo de Preparo
- Numa tigela, misturar primeiro os ingredientes secos, depois adicionar a raspa de laranja, a manteiga, o ovo batido, o iogurte e o leite. Por fim, juntar as amoras. Colocar em formas (de preferência de silicone... para não terem que untar!). Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus. Rendimento: 8 queques.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Queques de Iogurte e Amora.
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