Olho de Sogra

Essa receita já foi acessada por 10031 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Olho de Sogra.
Publicado em

Publicidade
3.18 / 5 - 11
Comente

"O Olho de Sogra é uma sobremesa clássica e muito apreciada em festas de casamento. Essa receita em particular, com a utilização de polvilho doce, adiciona uma textura mais firme à iguaria. A quantidade de açúcar é bem generosa, mas equilibrada pela presença do coco e das gemas. O resultado final fica delicioso e quebra um galho na hora de matar a vontade de um doce tradicional."

Ingredientes

  • 03 kg de coco fresco;
  • 03 kg de açúcar;
  • 60 gemas;
  • 300 g de polvilho doce.

Modo de Preparo

  1. 1- Misturar todos os ingredientes.
  2. 2- Levar ao fogo e cozinhar até que a massa se
  3. desprenda do tacho.
  4. 3- Esperar esfriar e modelar.
  5. Obs.: Dividir todos os ingredientes por 3 para fazer uma menor quantidade pois as acima, são medidas de confeitaria.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Olho de Sogra.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Docinhos

Últimos de Docinhos

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Carla comentou:

    amei a receitaaa. Vou pedir emprestado o tacho da minha vó :D