Barrinha de Frutas Secas

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A Barrinha de Frutas Secas é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma sobremesa mais leve. Com ingredientes integrais e sem açúcar, a preparação é simples e rápida. Destaca-se o uso de damascos, nozes e uvas passas, que dão um toque a mais à massa. O resultado final é uma barrinha crocante, equilibrada e fonte de fibras. Ideal para lanches intermediários ou para quando bater aquela fome fora de hora.

Ingredientes

  • 1 xícara de cereal de flocos de milho sem açúcar
  • 6 colheres sopa de aveia
  • 6 colheres de farinha integral
  • 1 colher chá de adoçante próprio para ir ao fogo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres sopa de manteiga light
  • 5 colheres sopa de água ou duas de suco de frutas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 60 g de Damascos
  • 30 g de Nozes trituradas
  • 30g de Uvas Passas

Receita Barrinha de Frutas Secas

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Junte, o cereal, a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, as Nozes, os Damascos e as Uvas Passas
  2. Misture, colocando 2 colheres de água ou suco, aos poucos, até ficar homogênea
  3. Reserve
    4. Calda:
  4. Em uma panela esquente as 3 colheres de água ou de suco, o adoçante e a canela até ferver
  5. Deixe esfriar.
    6. Montagem:
  6. Despeje a massa toda numa assadeira e aperte bem para fazer o modelo de barrinha tradicional
  7. Por cima coloque a calda
  8. Cubra com papel alumínio e asse por em fogo moderado por 15 minutos
  9. Tire o papel e deixe por mais 10 minutos
  10. Espere esfriar, corte em barrinhas e embrulhe em papel alumínio

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Barrinha de Frutas Secas.

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