Torta Molhada de Nozes

Essa receita já foi acessada por 3555 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta Molhada de Nozes.

Publicidade
Comente

A Torta Molhada de Nozes é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, com uma textura macia e úmida e um sabor leve de especiarias e nozes. O contraste com a calda doce e suave torna a experiência ainda mais agradável. A receita é um pouco trabalhosa, mas o resultado final vale a pena para quem busca impressionar em ocasiões especiais.

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 700 g
  • ½ xícara (chá) de semolina 90 g
  • ¼ de xícara (chá) de fermento em pó 50 g
  • 1½ xícara (chá) de nozes moídas grosseiramente 150 g
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • ½ colher (sopa) de canela em pó – 3 g
  • 10 ovos 500 g
  • 1½ xícara (chá) de açúcar 270 g
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol 20 g
  • 1 dose de conhaque 50 ml
    • Calda:
  • 2 xícara (chá) de açúcar 360 g

Modo de Preparo

  1. Peneire, numa tigela, a farinha de trigo, a semolina e o fermento
  2. Junte as nozes, o cravo e a canela
  3. Misture e reserve.
  4. Coloque as gemas e o açúcar na batedeira e bata por 4 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e bem fofo
  5. Retire e misture o Azeite de Oliva Espanhole o conhaque.
  6. Acrescente os ingredientes secos reservados e misture.
  7. À parte bata por 4 minutos as claras em neve e incorpore à massa
  8. Misture delicadamente.
  9. Unte uma assadeira e enfarinhe
  10. Despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até enfiando um palito esse saia limpo
  11. Retire e deixe esfriar, sem desenformar.
  12. Calda: misture, numa panela, o açúcar e 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  13. Deixe ferver por 10 minutos ou até formar uma calda rala
  14. Regue o bolo já frio com a calda quente e leve à geladeira
  15. Sirva bem frio.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Molhada de Nozes.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Bolos e Tortas

Últimos de Bolos e Tortas

Receitas relacionadas

Mais para Torta Molhada de Nozes

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!