Torta Light de Ricota

Essa receita já foi acessada por 3434 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta Light de Ricota.

Publicidade
Comente

A torta light de ricota é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação balanceada. A massa feita com farinha integral e a ricota substitui o queijo tradicional, resultando em uma torta mais leve e rica em nutrientes. O recheio de brócolis e castanhas moídas dá um toque especial à receita. É uma ótima opção para o jantar ou um lanche da tarde. Certamente vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • Massa
  • 1 k de ricota;
  • 1 ovo; 2 colheres de sopa de margarina light ou óleo vegetal;
  • 1 xícara e ½ de farinha de trigo integral;
  • 1 colher rasa de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal.
  • Recheio
  • 1 molho pequeno de brócolis; 1 cebola pequena cortada em cubos ou ralada;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
  • 1 pitada de noz moscada;
  • 1 colher rasa de chá de sal;
  • 1 colher de sopa de castanha moída;
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 copos de leite desnatado.

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Modo de fazer
  2. Amassar a ricota e juntar o ovo, a margarina, a farinha, o fermento e o sal
  3. Misturar bem com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea
  4. Dividir a massa em duas partes
  5. Com uma delas forre o fundo de uma forma untada
  6. Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa
  7. Alisar e pincelar com a gema
  8. Assar em forno médio, por 35 a 40 minutos até dourar.
    9. Recheio:
  9. Levar ao fogo para dourar no óleo a cebola, a farinha de trigo
  10. Mexer sempre
  11. Colocar o leite deixe cozinhar por 05 min e misture as flores do brócolis picadas, a noz moscada, o sal e as castanhas
  12. Ponto: creme grosso
  13. Servir acompanhada das folhas de brócolis cozidas no vapor.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Light de Ricota.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Bolos e Tortas

Últimos de Bolos e Tortas

Receitas relacionadas

Mais para Torta Light de Ricota

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!