Torta Holandesa Especial

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A Torta Holandesa Especial é uma sobremesa complexa e deliciosa, com camadas intercaladas de biscoito, creme e uma cobertura de chocolate. O creme é feito com manteiga, açúcar e creme de leite sem soro, resultando em uma textura suave e agradável. A cobertura de chocolate é intensa e complementa perfeitamente o sabor da torta. O tempo de preparo é um pouco longo, mas o resultado final vale muito a pena. Perfeita para surpreender em ocasiões especiais.

Ingredientes

  • Massa
  • 2 pacote(s) de biscoito maisena
  • quanto baste de licor de cacau
  • Recheio
  • 250g de manteiga
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 200g de açúcar
  • Cobertura
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Massa
  2. Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve.
  3. Recheio
  4. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas
  5. Junte o creme de leite e bata rapidamente
  6. Reserve.
  7. Cobertura
  8. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.
  9. Montagem
  10. Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
  11. Inicie com uma pequena camada do creme
  12. Em volta, preencha com os biscoitos em pé.
  13. Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos.
  14. Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme.
  15. Leve ao freezer por, no mínimo, três horas.
  16. Desenfome e despeje a cobertura sobre a torta.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Holandesa Especial.

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