Torta de Limão (com Fotos)

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Passo 1:
2. Despeje as duas latas de leite condensado em um recipiente;
3. Passo 2:
4. Acrescente o suco de 3 limões;
5. Passo 3:
6. Reserve o creme;
7. Passo 4:
8. Em uma travessa ou forma a qual possa ir ao forno, coloque a farinha;
9. Passo 5:
10. Acresça a manteiga derretida;
11. Passo 6:
12. Misture com uma espátula até ver que a manteiga foi totalmente misturada;
13. Passo 7:
14. Amasse com os dedos até que a massa esteja em ponto de abrir;
15. Passo 8:
16. Espalhe uniformemente pelo fundo da travessa, deixando aproximadamente 0,5 cm de espessura;
17. Passo 9:
18. Leve ao forno médio por 10 minutos ou até que comece a trincar;
19. Passo 10:
20. Acrescente sobre a massa, o creme (leite condensado e suco de limão);
21. Passo 11:
22. Cubra uniformemente;
23. Passo 12:
24. Bata na batedeira 4 claras. Quando as claras estiverem firmes, acrescentar suco de um limão e 4 colheres de açúcar. Bater suavemente;
25. Passo 13:
26. Acrescente as claras suavemente sobre o creme;
27. Passo 14:
28. Coloque toda a mistura sobre o creme e espalhe uniformemente com uma colher;
29. Passo 15:
30. Pressione e eleve a colher, para formar suspiros. Repita lado a lado, em toda forma;
31. Passo 16:
32. Leve ao forno até que o suspiro comece a dourar as pontinhas dos suspiros;
33. Passo 17:
34. Salpique uma pitada de casca ralada finamente;
35. Passo 18:
36. Sirva gelada.