Torta de Frango com Requeijão

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A Torta de Frango com Requeijão é uma receita fácil de preparar e bastante saborosa. O recheio é bem temperado e com bons ingredientes, como frango desfiado, azeitona e tomate. A massa é leve e o queijo parmesão ralado dá um toque especial ao sabor. O requeijão acrescenta cremosidade e a farinha de rosca garante crocância. Ideal para o almoço em família, acompanha bem uma salada verde. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • Sal a gosto
    • Massa:
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a fôrma
  • Demais ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango, a azeitona, o tomate, o sal e deixe refogar por mais 15 minutos no fogo médio. Reserve. Bata no liquidificador o azeite, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o queijo tipo parmesão até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture o fermento. Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra com o recheio e, em seguida, despeje o restante da massa. Por fim, coloque o requeijão e polvilhe a farinha de rosca. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.

Mais informações

  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 8 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Frango com Requeijão.

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    Comentários (6) Postar um Comentário

    Maria helena comentou:

    Otimo gostei muinto da torta

    Dulce maria comentou:

    Maravilhooosa superou tdo

    Nanâ comentou:

    Adorei a torta ,é muito saborosa!!!

    Agatha comentou:

    Kkk q comnhecidencia ja comi éééééééééééé´muiiitooo gooostosooo ta ok kkk

    Bete comentou:

    Fiquei com água na boca só de olhar, aff, aff!!

    Luana comentou:

    Só de olhar fiquei com áqua na boca! Ummm. Deliciaaa.