Torta de Biscoito com Chocolate e Cerejas
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A Torta de Biscoito com Chocolate e Cerejas é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, perfeita para impressionar seus convidados. A combinação de chocolate meio amargo com as cerejas é surpreendente e o biscoito amanteigado adiciona uma textura crocante que completa o sabor da torta. O preparo é bem fácil e rápido, mas é importante deixar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique firme. Sem dúvida alguma, essa torta vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 500g de cerejas picados
- 450g de biscoito amanteigado de chocolate farelado
- 3 Barras de chocolate meio amargo
- 3 Caixas de creme de leite
- 2 pacotes gelatina sem sabor dissolvido em ½ xícara de água fervente
- 1 xícara de cerejas picadas
- Algumas Cerejas partidas ao meio para decorar
- 4 Claras em neve
Modo de Preparo
- Farele os biscoitos para que fiquem bem finos..
- separe em duas partes e reserve.
- Junte o creme de leite com o chocolate e leve ao banho maria para derreter (ou no microondas por 2 minutos)
- Hidrate a gelatina na água fervente e acrescente ao chocolate
- Coloque agora as cerejas picadas e misture tudo muito bem com as claras em neve.
- Monte a Torta: Numa forma de desmontar coloque uma parte do farelo de biscoito e espalhe bem
- Sobre essa camada coloque a metade da mistura do chocolate
- Espalhe o restante do biscoito farelado fazendo mais uma camada
- Espalhe por ultimo o restante do chocolate e leve ao refrigerador por 4 horas antes de desenformar
- Decore com as cerejas partidas ao meio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Biscoito com Chocolate e Cerejas.
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